Espresso by Ducati – kahvikapselit Nespresso® Original -koneisiin
Rakensimme koneen. Nyt teimme siihen sopivan kahvin.
Voimakas ja tasapainoinen, täyteläinen. Tumman suklaan, hasselpähkinän ja karamellin aromeja täydentävät mieto hedelmähappoisuus sekä hienot mausteiset ja maanläheiset vivahteet. Tiivis crema, kermainen suutuntuma ja pitkä, harmoninen jälkimaku.
Espresso by Ducati – kahvikapselit Nespresso® Original -koneisiin
Ominaisuudet
Luonne
- Voimakkuus: 5/10
- Paahto: huolellinen, keskitumma
- Sekoitus: 70 % Arabica, 30 % Robusta
- Aromit: tumma suklaa · hasselpähkinä · karamelli
Käsityönä paahdettu Italiassa
Teollinen paahdin paahtaa kahvin vain muutamassa minuutissa useiden satojen asteiden lämmössä. Se on nopeaa ja kannattavaa, koska painoa häviää vähemmän. Meidän kahvimme sen sijaan paahdetaan hitaasti rummussa avoimen kaasuliekin päällä, käsin ohjattuna eikä automaattiohjelmalla. Se maksaa saantoa – ja tuo kuppiin enemmän aromia.
Alkuperä
Raakakahvi on peräisin Meksikosta, Intiasta ja Indonesian Flores-saarelta. Se paahdetaan ja pakataan kapseleihin Italiassa.
Valmistus
Toimitusjohtajamme suositus:
Ristretto: 94 °C, 23 ml, vahva
Espresso: 93 °C, 30 ml, vahva
Lungo: 92 °C, 90 ml, mieto
Americano: 93 °C, 110 ml, vakio, veden lämpötila 60 °C, suhde 60 % kahvia ja 40 % vettä.
Sopii koneeseesi
Alumiinikapselit Barista M3 by Ducati -koneeseen ja kaikkiin Nespresso® Original -järjestelmän koneisiin. Alumiinista 80 % on kierrätettyä materiaalia.
Tuoreena kuppiin asti
Jauhettu kahvi vanhenee nopeasti heti, kun se joutuu kosketuksiin hapen kanssa. Siksi jokainen kapseli täytetään suojakaasuun ja suljetaan heti.
Tuotetiedot
Espresso by Ducati -kahvikapselit
- Nimi: paahdettu kahvi, jauhettu, kapseleissa
- Ainesosat: paahdettu kahvi, jauhettu (70 % Arabica / 30 % Robusta)
- Raakakahvin alkuperä: Meksiko, Intia, Flores (Indonesia)
- Valmistusmaa: Italia
- Nettomäärä: 10 kapselia, 52 g
- Yksikköhinta: 113,46 CHF/kg
- Säilytys: pakattu suojakaasuun. Säilytä viileässä ja kuivassa, suojassa lämmöltä.
- Vastuullinen elintarvikealan toimija: Black Coffee Group Ltd, 8002 Zürich, Sveitsi
- Valmistaja: Black Coffee Group Ltd, 8002 Zürich, Sveitsi
- Tavaramerkin haltija: Cuisine Barista AG, Gotthardstrasse 20, 6300 Zug, Sveitsi
- Parasta ennen: katso pakkaus.
Nespresso® on Société des Produits Nestlé S.A:n rekisteröity tavaramerkki. Cuisine Barista ei ole sidoksissa Société des Produits Nestlé S.A:han.