Espresso by Ducati – koffiecapsules voor Nespresso® Original
Wij bouwden de machine. Nu hebben we er de koffie bij gemaakt.
Krachtig en evenwichtig met een volle body. Aroma’s van pure chocolade, hazelnoot en karamel worden aangevuld met een milde fruitzuurtoets en fijne kruidige, aardse tonen. Een dichte crema, een romig mondgevoel en een lange, harmonieuze afdronk.
Espresso by Ducati – koffiecapsules voor Nespresso® Original
Kenmerken
Karakter
- Intensiteit: 5 van 10
- Branding: zorgvuldig, middel-donker
- Melange: 70% Arabica, 30% Robusta
- Aroma’s: pure chocolade · hazelnoot · karamel
Ambachtelijk gebrand in Italië
Een industriële brander brandt koffie in slechts een paar minuten bij enkele honderden graden. Dat is snel en efficiënt, omdat er minder gewicht verloren gaat. Onze koffie wordt daarentegen langzaam in een trommel boven een open gasvlam gebrand, met de hand gestuurd in plaats van door een automatisch programma. Dat kost opbrengst – en brengt meer aroma in je kopje.
Herkomst
De groene koffie komt uit Mexico, India en van het eiland Flores in Indonesië. Hij wordt in Italië gebrand en in capsules afgevuld.
Bereiding
Het advies van onze CEO:
Ristretto: 94 °C, 23 ml, sterk
Espresso: 93 °C, 30 ml, sterk
Lungo: 92 °C, 90 ml, licht
Americano: 93 °C, 110 ml, standaard, watertemperatuur 60 °C, verhouding 60% koffie op 40% water.
Past in je machine
Aluminium capsules voor de Barista M3 by Ducati en voor alle machines van het Nespresso® Original-systeem. Het aluminium bestaat voor 80% uit gerecycled materiaal.
Vers tot in je kopje
Gemalen koffie veroudert snel zodra hij in contact komt met zuurstof. Daarom wordt elke capsule onder beschermende atmosfeer gevuld en direct verzegeld.
Productinformatie
Espresso by Ducati koffiecapsules
- Benaming: gebrande koffie, gemalen, in capsules
- Ingrediënten: gebrande koffie, gemalen (70% Arabica / 30% Robusta)
- Groene koffie uit: Mexico, India, Flores (Indonesië)
- Land van productie: Italië
- Netto-inhoud: 10 capsules, 52 g
- Prijs per eenheid: 113,46 CHF/kg
- Bewaren: verpakt onder beschermende atmosfeer. Koel, droog en beschermd tegen warmte bewaren.
- Verantwoordelijke levensmiddelenbedrijfsexploitant: Black Coffee Group Ltd, 8002 Zürich, Zwitserland
- Geproduceerd door: Black Coffee Group Ltd, 8002 Zürich, Zwitserland
- Merkhouder: Cuisine Barista AG, Gotthardstrasse 20, 6300 Zug, Zwitserland
- Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
Nespresso® is een geregistreerd handelsmerk van Société des Produits Nestlé S.A. Cuisine Barista is niet gelieerd aan Société des Produits Nestlé S.A.